金寨县开展“明厨亮灶”专项巡检 全力保障新学期校园食品安全
新学期开学在即,为全力筑牢校园食品安全防线,确保2025年春季学期全县师生能享受到安全、放心的校园餐,近期,金寨县教育局与金寨县市场监督管理局联合开展了全县学校“明厨亮灶”智慧监管平台专项巡检工作,巡检情况于2月10日在全县学校书记、校(园)长会上进行通报。
本次巡检依托“互联网+明厨亮灶”先进技术,综合运用远程实时监控与大数据分析手段,对全县学校食堂展开全方位、多维度深度排查,旨在精准识别并提前消除各类潜在食品安全风险隐患,全方位守护校园食品安全。
巡检过程中,发现部分学校存在一些亟待改进的情况。针对发现问题,县教育局督促学校制定整改措施及时整改到位,并结合正在进行的全国中小学幼儿园安全工作专题培训,组织全县学校食堂从业人员参加系统性的食品安全培训,重点强化食品安全操作规范、个人卫生标准以及应急处置能力的培训。
下一步,金寨县教育局和金寨县市监局将持续优化监管模式,不断提升校园食品安全保障水平,为广大师生的饮食健康保驾护航。(张初有)