为切实筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，叶集区坚持源头严防、过程严管、风险严控，构建从生产到消费、从田间到餐桌的全链条闭环监管体系，全面保障辖区群众饮食安全。

紧盯源头管控。规范食品生产、销售、配送企业许可核查，实地核验生产加工环境、储存设施配备、从业人员资质等要素，严格经营主体准入审批。新登记经营主体1163户，办理食品预包装备案120件、食品经营许可143件、食品小作坊登记7件、小餐饮备案151件。

抓实过程巡查。聚焦养殖违规用药、屠宰检疫失范、网络餐饮食品安全等问题，开展专项检查行动。累计检查肉制品生产经营主体230家，发现并整改问题事项27件，立案7件，移送公安机关1件；检查网络餐饮主体151家，发现并整改问题事项69件，立案5件。

强化末端处置。开展食用农产品、普通食品及各类专项监督抽检181批次，合格率98.34％，不合格商户全部立案处置；开展快检16020批次，合格率99.49％，不合格产品全部下架销毁。受理办结举报投诉925件。